WEKO3
アイテム
沖縄におけるブクブク茶の現状と歴史
http://hdl.handle.net/10112/4397
http://hdl.handle.net/10112/4397ee670639-2228-4a1a-8777-9818b8c2b7db
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
06-otsuki.pdf (534.1 kB)
|
|
| Item type | 一般雑誌記事 / Article(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2011-06-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 沖縄におけるブクブク茶の現状と歴史 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | The Present Situation and History of Buku-buku Tea in Okinawa | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | article | |||||
| 著者 |
大槻, 暢子
× 大槻, 暢子 |
|||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 4889 | |||||
| 姓名 | Otsuki, yoko | |||||
| 概要 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 沖縄にはブクブク茶という，泡を盛って食べる茶がある。ブクブク茶は戦後，沖縄の習俗としては一度途絶えてしまったが，昭和30年代～50年代にかけての新島正子氏，安次富順子氏を中心とした調査研究により復元された。沖縄のブクブク茶には，琉球王朝以来の茶道としてブクブク茶を継承する「古琉球茶道ブクブク茶 あけしのの会」がある。あくまで民間の茶であるとの認識にたつ安次富氏らの「沖縄伝統ブクブクー茶保存会」と茶道としてのブクブク茶の継承を目指す「あけしのの会」の活動が大きな影響力をもちつつ，現在の沖縄のブクブク茶は展開している。 | |||||
| 書誌情報 |
周縁の文化交渉学シリーズ1 『東アジアの茶飲文化と茶業』 p. 107-117, 発行日 2011-03-31 |
|||||
| ISBN | ||||||
| 識別子タイプ | ISBN | |||||
| 関連識別子 | 978-4-9905164-3-7 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ブクブク茶 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 茶道 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 中国茶 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 振茶 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 女性 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 関西大学文化交渉学教育研究拠点（ICIS） | |||||
| シリーズ | ||||||
| 関連名称 | Vol.1 | |||||
