WEKO3
アイテム
Hansen溶解度パラメータ(SP値)を用いた食品および食品廃棄物からの生理活性物質の分離性評価
http://hdl.handle.net/10112/3229
http://hdl.handle.net/10112/32291a4fcce0-a48e-4cbd-83a4-f730d50f02c1
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KU-1100RKG-20101110-11.pdf (297.7 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2011-03-04 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Hansen溶解度パラメータ(SP値)を用いた食品および食品廃棄物からの生理活性物質の分離性評価 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Evaluation of Separability of Physiologically Active Substances Extracted from Food and Food Wastes Using Hansen's Solubility Parameters | |||||
| 著者 |
山本, 秀樹
× 山本, 秀樹× 平野, 智子× 福島, 清美 |
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| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 27786 | |||||
| 姓名 | Yamamoto, Hideki | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 27787 | |||||
| 姓名 | Hirano, Tomoko | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 27788 | |||||
| 姓名 | Fukushima, Kiyomi | |||||
| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | トピックス | |||||
| 書誌情報 |
理工学と技術 : 関西大学理工学会誌 = Engineering & technology 巻 17, p. 59-62, 発行日 2010-11-10 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 18830021 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12311681 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 関西大学理工学会 | |||||
