WEKO3
アイテム
低沸点揮発性成分のSPME-GC/MS分析によるサツマイモの識別への応用
http://hdl.handle.net/10112/5998
http://hdl.handle.net/10112/5998f45bf16d-7041-48e2-bf0d-85973b659dc6
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KU-1100-20050000-01.pdf (561.9 kB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2012-02-02 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 低沸点揮発性成分のSPME-GC/MS分析によるサツマイモの識別への応用 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Application to Identification of Sweet Potatoes by Solid Phase Micro Extraction (SPME)-GC/MS of Their Low Volatile Components | |||||
| 著者 |
福尾, 剛志
× 福尾, 剛志× 宮本, 裕美子× 尾崎, 俊行× 荒川, 隆一 |
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| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 27072 | |||||
| 姓名 | Fukuo, Tsuyoshi | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 27073 | |||||
| 姓名 | Miyamoto, Yumiko | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 27074 | |||||
| 姓名 | Ozaki, Toshiyuki | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 27075 | |||||
| 姓名 | Arakawa, Ryuichi | |||||
| 概要 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | The volatile compounds from sweet potatoes were collected by solid phase micro extraction (SPME) and were analyzed by gas-chromatography mass spectrometry (GC/MS). The difference in a peak pattern of chromatograms was observed for various kinds of sweet potatoes. Possibility to identify a breed and a production district of sweet potatoes by the chromatograms obtained by SPME-GC/MS was examined. | |||||
| 書誌情報 |
Journal of the Mass Spectrometry Society of Japan 巻 53, 号 5, p. 241-245, 発行日 2005 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 13408097 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA1254271X | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Mass Spectrometry Society of Japan | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Sweet potatoes | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Low volatile compounds | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | SPME (solid phase micro extraction) | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | GC/MS | |||||
| 出版者（他言語） | ||||||
| 値 | 日本質量分析学会 | |||||
