@article{oai:kansai-u.repo.nii.ac.jp:00011292,
 author = {山本, 秀樹 and Yamamoto, Hideki and 竹内, 扶美子 and Takeuchi, Fumiko and 長野, 千佳 and Nagano, Chika and 芝田, 隼次 and Shibata, Junji},
 issue = {10},
 journal = {ケミカルエンジニヤリング},
 month = {Oct},
 pages = {758--762},
 title = {食品廃棄物からの有価物質の回収による資源再生},
 volume = {49},
 year = {2004}
}